Heid gibt's

 

De Guadlwerkstatt is derzeit gschlossn
     Mia baun dahoam no um und sann dann im August und September auf da Klareralm (Geitau/Bayrischzell)     
                    

Tääguadl aus DinkelmehL

Nervenkeks - Dinklblia - Mamaladherzn - Ingwertala - Mandlhäufal - Apfescheibn - Weinringal - Liabsherzl - Anisguadl - Glücksschweindl - Sesamkeks und no mehra.  Ausgsuachte Zuatatn, oide Rezepte und ned vui Zugga. Mid vui Miah vagehm mia de Nama füa de Guadl.

Brot bacha, Zeit nehma, schmecka lassn, gschbiern...

Durch guade Zuatatn, de lange Garzeit und dem Natursauer schmeckt ́s guad und hoit lang.

Do samma boid

Mia Hamm

Probiert's einfach moi unsere guadn Brote & Guadln

Körnerbrot
Körnerbrot
Malzbier, Leinsamenschrot, Roggenschrot, Dinkelvollkorn, Haferkleie, Sonnenblumenkerne
Moizbrot
Moizbrot
Roggen/Weizenmehl, Malzbier, Hefe, Gewürze
Bauernbrot
Bauernbrot
eine Mischung aus Roggen-Weizenmehl, Hefe, Natursauer mit Langzeitgärung, Gewürze
Dinkelbrot
Dinkelbrot
reines Dinkel-Vollkornmehl, Hefe, Gewürze fein
Rosmarin­-Loabe
Rosmarin­-Loabe
Weizen-Roggen Mischung, Natursauer, Rosmarin
Oimbrot
Oimbrot
eine Mischung aus Roggen-Dinkel-Vollkornmehl, Sonnenblumen und Natursauer, Hefe, Gewürze fein
Knäckebrot
Knäckebrot
auf Dinkelbasis mit verschiedenen Gewürzen
Ohne Mähl (glutenfrei)
Ohne Mähl (glutenfrei)
verschiedene Samen, Topfen und Ei, ergeben ein bissiges, verträgliches Sattmacherbrot
Weihnachts-Guadl / Plätzchen
Weihnachts-Guadl / Plätzchen
Liserl-Lebkuacha, Basler, Schneeberg, Terassn, Vanill,-Mohn,-Ingwer,- Schokokipferl, Eialikörschdern, Münchna-Herzn, Zimtbrot, Kokosmakrona, Kissinga, Lebkuachntala, Schbitsbuam, Marillnringe und no mehra
Apfebrot / Apfelbrot
Apfebrot / Apfelbrot
frische Äpfel, Weizenmehl, Mandeln, Rum und Gewürze
Kletzenbrot
Kletzenbrot
getrocknete Birnen und Zwetschgen, Mandeln, Nüsse, u. w.

Des saMMA

Katharina

Hans

Bericht im Hollerbeerl

Im Frühjahr 2019 hat's an Artikel in der Leitzachtaler Gästezeitung Hollerbeerl über uns gem.

Auszeichnung

Mia hamm a Auszeichnung vom Deutschen Brotinstitut e.V. griagd.

Guadl-Werkstatt

Dorfstr. 10
83730 Wörnsmühl

Telefon 08025 999900
Fax 08025 995452

guadl-werkstatt@web.de

Öffnungszeiten

Jedn Samsdog vo 8e in da Fria bis um 4e Nammedog.
Da letzde Backdog is am Pfingstsamsdog, den 7.6.2025.
Im August und September samma auf da Oim.
Am 25.Oktober "back mas" wieda.